Powierzchnia: 163 610 km2
Ludność: ok 10 mln
Stolica: Tunis
Waluta: dinar tunezyjski (TND - 1 TND około 2 złote )
Język: arabski, francuski
Strefa czasowa: + 1 godzina
Napięcie: 220 V
Republika Tunezji to państwo położone w północnej Afryce nad Morzem Śródziemnym. Graniczy z Algierią i Libią. Od strony południowej Tunezję otaczają wielkie przestrzenie Sahary, a na północy rysuje się żywy, zielony i tropikalny krajobraz gór Atlasu, którego pasma malowniczo poprzecinane są srebrzystymi odnogami rzeki Madżardy.
Dzięki położeniu w Tunezji przeważa klimat śródziemnomorski, głównie subtropikalny z gorącym, suchym latem i stosunkowo chłodną, wilgotną zimą. Średnie temperatury powietrza w ciągu lata wahają się od 25oC do 32oC, natomiast zimą od 16 C do 19 C. Na północy przeważa suchy klimat subtropikalny typu śródziemnomorskiego, na południu - gorący klimat tropikalny pustynny i półpustynny.
TEMPERATURY:MIESIĄC: IV V VI VII VIII IX XDZIEŃ: 23 25 29 31 33 31 26
NOC: 15 20 22 23 24 22 19
Do tradycyjnych potraw w Tunezji należą:
Mirqaz - kiełbaski z jagnięciny,
Brochette - kebab z mięsem lub rybą,
Harissa - bardzo pikantna pasta z suszonej ostrej papryki,
Kousha - jagnięcina przyprawiona rozmarynem, miętą i kurkumą,
Makhround - ciastka z grysiku w miodzie, nadziewane daktylami,
Kammounia - duszone mięso z dużą ilością kminku,
Tajine - omlet z fasola lub ziemniakami, bułką tartą, siekanym mięsem, serem oraz jajkami,
Lablabi – zupa na bazie ciecierzycy z kawałkami chleba oraz pastą harissa,
Tabouna – tradycyjny tunezyjski chleb.
Do najsłynniejszych i najczęściej wybieranych regionów Tunezji należą:
- Port El Kantaoui – malutki port jachtowy
- Hammamet – najstarszy ośrodek turystyczny Tunezji z licznymi, piaszczystymi plażami
- Sousse – miasto z mnóstwem bazarów i straganów, po zmroku tętniące życiem z dyskotekami i barami.
- Monastir - region z najpiękniejszymi plażami ciągnącymi się aż do Sousse.
- Mahdia – dawna stolica Tunezji, słynie z co piątkowego targu rybnego.
- Djerba – wyspa o łagodnym klimacie z plażami o delikatnym piasku oraz płytkim, ciepłym morzu.